Pâtisserie sans sucre & sans lactose
Cet atelier s’adresse à tous les gourmands, végétaliens ou non, intolérants au gluten ou non, ou juste curieux…
En plus de la recette et des ingrédients et ustensiles utilisés lors de l’atelier, vous trouverez des idées pour égayer vos desserts, vos goûters et vos petits-déjeuners. Changer vos habitudes peut-être ?
Offrez cet atelier culinaire sous forme de Bon-Cadeau : "2 Heures Gourmandes"
Voir aussi toutes nos formules de Bons-Cadeaux
La durée
2 heures
Le niveau
Pour tous
Les techniques
• Pâtes
• Confitures
• Ganaches
• Décors
Le coup de coeur
Chacun repart avec sa pâtisserie "maison" sans sucre, sans lactose et sans gluten !
Les langues
Sur demande, traduction possible en allemand et en anglais.
La recette
Conservez la fiche-recette remise par le Chef pour la refaire à la maison.
Atelier à domicile
Ce cours est réalisable chez vous sous certaines conditions. Contactez-nous.
Une autre façon de pâtisser
De plus en plus de personnes souhaitent réduire leur consommation de sucre au quotidien. Il faut dire qu'il a mauvaise presse, en effet une alimentation trop riche en sucre et en particulier en sucre raffiné peut être à l'origine d'une prise de poids et du développement de certaines maladies comme le diabète, sans compter les visites chez notre dentiste adoré.
Dans la recherche d'une consommation pauvre en sucre sans pour autant bannir plaisir et gourmandise, les recettes à indice glycémique bas ont la côte. Les alternatives au sucre sont nombreuses. Imaginez des pancakes chauds et moelleux au petit-déjeuner demain matin ou un entremets à la mangue pour terminer en douceur votre repas, tout cela sans sucre raffiné. Grâce à Coach Culinaire et ses recettes, c'est désormais possible !
